وفقا لوزارة الزراعة ، بمعدل 60 رطلا. من أكل لحوم البقر من قبل كل أمريكي كل عام. يتم تحضير لحم البقر بسهولة في الفرن أو على الشواية أو في وعاء من الفخار. الأواني الفخارية تصنع من أجل التحضير السريع لشواء اللحم البقري المشوي. هذا الشواء أقل رقة من شريحة لحم الخاصرة أعلى أو مشوي الخاصرة ، لكن الطهي البطيء الطويل في قدر من الفخار يمنح هذه القطعة من اللحم البقري.
الأشياء ستحتاج
- 1 حزمة مزيج حساء البصل المجفف
- 1 بصلة متوسطة
الخطوة 1
بني فاتح مشوي طرف شريحة لحم البقر الخاصرة في مقلاة متوسطة الحارة بعد تقليم أي دهون من الشواء. براون جميع الاطراف عن طريق تحويل الشواء.
الخطوة 2
ضعي الشوي المحمر في قدر الفخار. بدوره وعاء الفخار على الإعداد "منخفضة".
الخطوه 3
يقطع البصل إلى قطع 1/2 بوصة. رتب قطع البصل حول الشواء في قدر الفخار.
الخطوة 4
يُضاف مزيج حساء البصل إلى 1 كوب من الماء الدافئ. ضجة معا حتى يذوب وتصب على الشواء في وعاء من الفخار.
الخطوة 5
قم بتغطية وعاء الفخار واطبخي شرائح اللحم المشوية من سبع إلى ثماني ساعات على نار خفيفة. انزع الشواء و ضعه على طبق لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع. تُقدّم وتُقدّم على طبق مع قطع البصل المطبوخة. يُقدّم عصير حساء البصل في المرق مع المرق.
