لا تدع الحجم يخدعك ؛ تتمتع أفران محمصة الخبز بالقدرة على الفرن واللحم والشواء وهي مثالية للمطابخ الصغيرة أو الطهي الفردي. يساعد تحضير صدر دجاج في فرن محمصة على إبقاء منطقة الطهي باردة في الطقس الدافئ وتعمل بشكل جيد عندما يكون هناك مساحة محدودة ، مع استخدام طاقة أقل. ليس من الصعب طهي صدر دجاج في فرن محمصة ، والوجبة الناتجة طرية ولذيذة.
الأشياء ستحتاج
- 1 أو 2 صدر دجاج بدون عظم
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة. ماء
- 1 كوب فتات الخبز الايطالي
- نصف عبوة جبنة موتزاريلا
- 1 جرة صلصة السباغيتي
سخن فرن محمصة الخبز إلى 350 درجة فهرنهايت. دع فرن محمصة سخنك أثناء تحضير الدجاج.
شطف صدور الدجاج في ماء بارد وجفف مع المناشف الورقية. نضيف كمية قليلة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
فاز بيضة و 2 ملعقة كبيرة. الماء حتى يخلط ويغمس صدور الدجاج في خليط البيض حتى يغطى بالكامل. لف الدجاج المطلي بالبيض في فتات الخبز حتى يغطى.
ضعي صدور الدجاج المخبوزة على صينية من الفرن المحمص وضعها في الفرن المسخن مسبقاً. اضبط الموقت لمدة 30 دقيقة. عندما ينفد الموقت ، افحص الدجاج للتأكد من خلعه. يتم طهي الدجاج عندما يصل إلى 165 فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم أو عندما لا يعود لونه وردي من الداخل.
أخرج صدور الدجاج من الفرن المحمص ورشيها بجبنة الموتزاريلا المبشورة ، والتي ستذوب على صدور الدجاج التي لا تزال ساخنة. يُقدّم الطبق على طبق من صلصة السباغيتي المُدفأة.
نصائح وتحذيرات
- إذا اشتعلت أي قطع طعام ، وهو سبب شائع لحرائق محمصة الفرن ، اسحب القابس ولا تفتح الباب حتى تختفي الشعلة.
