س
مدى سهولة قطع جودة الجودة يعتمد على طول عمرها. تتراوح أعمار جودا جودة في أي مكان من عدة أسابيع إلى عدة سنوات قبل بيعها. فريش جودة هو أكثر ليونة ويمكن تقطيعه باستخدام تقطيع الجبن السلك. جودة الذي قد تتراوح أعمارهم بين فترة طويلة يحتاج إلى سكين حاد. سميت باسم مدينة في هولندا حيث نشأت ، Gouda هي جبنة صفراء مصنوعة من حليب البقر. تميل إلى أن تكون خفيفة وتعمل بشكل جيد في السندويشات أو في أطباق الجبن.
الأشياء ستحتاج
- سكين الجبن
- جبنه مقليه
- قطع القفازات
قطع الناعمة جودة
أخرج جبنة جودة من الثلاجة قبل ساعة من التخطيط لقصها.
ضع سلك تقطيع الجبن على الحافة العلوية من الجبن. اضبط القطاعة بحيث تقع زاوية الجبن بين السلك والأسطوانة.
اسحب تقطيع الجبن السلكي عبر الجزء العلوي من الجبن من اليسار إلى اليمين ، وصنع شريحة رقيقة من جودة.
قص المسن جودة
ضع قفازاً على يدك غير المهيمنة
ضع شفرة سكين الجبن على حافة جانب واحد من الجبن باستخدام يدك المهيمنة. اضبط موضع السكين لسمك الشريحة التي تريدها.
شريحة إلى قطع شريحة حتى من خلال الجبن.
