شرائح اللحم في Ribeye هي قطعة شائعة من اللحم ، لكنها مجمدة بالطريقة نفسها التي يتم بها تناول شرائح اللحم الأخرى. الجانب الأول والأهم من شرائح التجمد هو التأكد من أنها ملفوفة بشكل صحيح. عندما لا يتم لف شرائح اللحم بالشكل الصحيح ، ستنجو الرطوبة ويمكن أن تسبب حروقًا في الفريزر ، مما يجعل شرائح اللحم الجافة وتجف وتغير لونها (رغم أنها لا تزال جيدة لتناول الطعام). سوف يحافظ التغليف والتجميد المناسبين على شرائح اللحم المستحيلة الخاصة بك لفترة طويلة.
الأشياء ستحتاج
- غلاف بلاستيكي
- ورقة الفريزر
- شريط ورقي
- حقيبة فريزر زيبلوك
- علامة
اقطع قطعة من البلاستيك ملفوفة بشكل كبير بما يكفي لتداخل شرائح اللحم التي تنوي تجميدها تمامًا. لف شرائح اللحم ، مع التأكد من تغطية جميع اللحوم.
تمزيق قطعة من ورقة الفريزر ، وجدت على لفات في محل بقالة ، ولف شرائح اللحم كما تفعل هدية. الشريط ينتهي مع ورقة الشريط.
بمناسبة الحزمة مع "شرائح اللحم ribeye" والتاريخ. يجب أن تؤكل شرائح اللحم في غضون خمسة أشهر لتجنب حرق الثلاجة.
ضع شرائح اللحم ملفوفة في كيس الفريزر ziplock وإغلاقه. ضع شرائح اللحم في الثلاجة.
نصائح وتحذيرات
- إذا كانت شرائح اللحم الخاصة بك معبأة مسبقًا ، في الشرائح التي تريدها ، يمكنك ببساطة لفها في ورق المجمد ثم وضعها في كيس فريزر ziplock.
