كيفية جعل رقائق الموز

اصنع رقائق الموز الخاصة بك لتناول وجبة خفيفة سهلة وصحية.

رقائق الموز مجففة ، عبارة عن شرائح موز بحجم لدغة غنية بالبوتاسيوم وفيتامين أ والألياف والفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. بينما تتوفر رقائق الموز التي يتم شراؤها من المتجر بسهولة ، فإن جعلها في المنزل لها العديد من الفوائد. إعدادهم بنفسك يساعد على زيادة العناصر الغذائية للبطاطا وتذوقها ويضمن عدم إضافة الدهون أو الزيوت أو السكريات إلى هذه الوجبة الخفيفة الشهية بالفعل.

هناك طريقتان سهلتان لإعداد هذه اللمسات بحجم اللدغة - المجففة أو المخبوزة . من الأفضل الانتظار حتى ينضج الموز ويمتاز بالبني للحصول على أحلى نكهة.

كيفية جعل رقائق الموز مع ديهيدراتور الغذاء

من السهل تجفيف الموز في مجفف الطعام.

الأشياء ستحتاج

2 قد حان الموز

عصير ليمون

الخطوة 1

قشر و قص كل موزة إلى شرائح 1/8 بوصة. تسمح الشرائح الرفيعة والموحدة بالتجفيف داخل مجفف الطعام.

الخطوة 2

اغمس كل شريحة موز في عصير الليمون. هذا يقلل من تحمير شريحة الموز ويضيف فيتامين C مرة أخرى إلى الموز. التخلص من عصير الليمون الزائد قبل وضع الموز في مجفف.

اغمس كل شريحة في عصير الليمون.

الخطوه 3

ضع الشرائح المغطاة بالليمون على صينية الموز ، وتأكد من وجود مساحة كافية بين الشرائح للسماح بتدفق هواء كاف أثناء التجفيف.

الخطوة 4

املأ صواني التجفيف المتوفرة بشرائح الموز ، ثم ضع الصواني في جهاز التجفيف مع ضبط درجة الحرارة على 150 فهرنهايت خلال أول ساعتين. إذا لم يكن جهاز التجفيف الخاص بك يحتوي على درجات حرارة متغيرة ، فاستخدم الإعداد العادي.

ضع الشرائح على درج التجفيف دون السماح لهم باللمس.

الخطوة 5

خفض درجة الحرارة إلى 130 درجة بعد أول ساعتين ، واتركها لمدة ست ساعات ، حتى يجف الموز تمامًا. أوقف جهاز التجفيف في منتصف الطريق واقلب الشرائح لضمان الجفاف.