كيفية جعل شطائر التفاف للأطباق الحزب

استخدام كل من النكهات والأغطية العادية لجعل طبق أجمل.

شطائر اللف مناسبة تمامًا لأطباق الحفلات. يمكنك تقديم مجموعة متنوعة من الخيارات لضيوفك دون شراء الكثير من المكونات ، ويمكنك بسهولة استيعاب الوجبات الغذائية المحدودة. عند اختيار المكونات الخاصة بك ، ضع في اعتبارك أن ضيوفك سوف يختلطون ويقفون على الأرجح أثناء تناولهم للأكل ، لذا فإن الشطيرة تلتف بشكل أفضل. اختر من لحم الخنزير الكلاسيكي أو الديك الرومي والجبن مع الخردل أو المايونيز ، إلى التونة والدجاج المشوي والخضروات المحمصة. إذا كنت تخطط لعدة أطباق ، فقم بتقديم لفات نباتية على طبق خاص بها لإبقائها منفصلة.

الأشياء ستحتاج

• التورتيا الناعمة
• خردل
• كاتشب
• الحمص
• الخضروات المحمصة

• اللحوم الباردة
• أجبان ديلي
• الخس أو اللفت
• المخللات أو الزيتون

وضع الدفعة الأولى من التورتيا الناعمة على سطح مستو.

انتشار طبقة رقيقة من البهارات على التفاف. اعتمادًا على عدد لفائف الساندويتش التي تقوم بصنعها ، قد ترغب في استخدام طبق مختلف للحفلات لكل نوع من أنواع الالتفاف لتجنب الالتباس ومن ثم تظل الأطعمة النباتية منفصلة. تشمل اختيارات التوابل المايونيز والخردل وعسل الخردل والجبن الكريمي والبابا غنوش والحمص.

أضف طبقة رقيقة من أوراق الخس أو المخلل إلى الغلاف. رش التوابل مثل الفلفل ، الفلفل الحلو ، الزعتر أو الزعتر.

ضعي اللحم من شطيرة لفك في طبقة رقيقة فوق البهارات. اترك الحواف واضحة للحفاظ على غلافك أنيقًا. إذا كانت لديك طبقات متعددة ، مثل لفائف اللحم والجبن ، فتأكد من وجود طبقة متساوية من الاثنين.

قم بطي الحافة الجانبية بداخلها. من الجانب الآخر ، لف الغطاء برفق على نفسه. أغلق النهايات العلوية والسفلية لكل قطعة من التورتيا ، لذلك عندما تخفضها إلى النصف ، لا يخرج النهايات.

توالت مرة واحدة ، وقطع التفاف في النصف.

خط طبق مع طبقة من الخس أو اللفت الأرجواني. قم بتهوية اللف حول الجزء الخارجي للطبق وتضم الزيتون أو المخللات.

أشخاص آخرون يقرؤون

• كيفية جعل شطائر الاصبع الجميلة
• كيفية إعداد بوفيه غداء ساندويتش

يبرد حتى يحين وقت التقديم.

نصائح وتحذيرات

• النظر في استخدام التورتيا النكهة بدلا من التورتيا الطحين الأبيض. من غير المحتمل أن تنكسر رقائق التورتة المنكّفة عندما تقوم بتدحرج الغلاف وتنشئ طبقًا للحفلات أكثر ألوانًا.
• إذا كان الناس سيتنقلون ، ففكر في لف الأغطية بورق الألمنيوم.

• احرص على عدم ملء غلافك كثيرًا أو أنه سيتشقق عند التمرير أو الانسكاب على أيدي ضيوفك.