يتم تقديم خبز بري بشكل شائع بمفرده أو مخبوز بمكونات مثل الكراث والبصل بالكراميل والسكر البني أو العسل. بينما يمكن استخدام Brie المخبوزة لمجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة ، إلا أن نكهته القوية تجعله مناسبًا تمامًا لتناول المقبلات قبل الوجبة ، أو كجزء من الدورة الأولى أو كحلوى. يمكن تقديم خبز بري الساخن أو في درجة حرارة الغرفة ، على الرغم من أنه يتم تقديمه بشكل دافئ للحفاظ على القوام الغني بالكريمة.
الأشياء ستحتاج
- خبز جبن بري
- شرائح الخبز الفرنسي أو الخبز الإيطالي أو خبز القمح الكامل
- التفاح ، شرائح
- طبق تقديم كبير
- سكاكين الجبن
- المفرقعات المختلطة
- أعشاب طازجة ، مفرومة
- روبيان سوتيه
- تحسنت صحن التقديم
- ملاعق خشبية كبيرة
- الجرجير ، الجرجير أو الخضروات الخضراء المختلطة (اختياري)
- الطماطم الإرث (اختياري)
- التوت الطازج ، العليق والتوت
- النبيذ (مجموعة متنوعة اختياري)
الخطوة 1
يقدم جبنة بري المخبوزة مع شرائح من الخبز الفرنسي أو الخبز الإيطالي أو خبز القمح الكامل. حاول أن تطابق كمية الجبن التي تخدمها مع عدد شرائح الخبز التي تضعها حتى لا ينفد الضيوف ، تاركًا بقايا الطعام غير المشهيات التي لن يلمسها الضيوف.
الخطوة 2
شريحة التفاح إلى شرائح رقيقة وانتشارها في شكل مروحة حول حواف طبق التقديم الكبير. ضع جبنة بري المخبوزة داخل دائرة شرائح التفاح وضع سكاكين جبنة حول حافة الطبق حتى يتمكن الضيوف من تقديم أنفسهم.
الخطوه 3
ضع صفين من المفرقعات المختلطة حول حواف طبق التقديم ، مع تبديل نوع التكسير في الصفوف. ضعي Brie المخبوزة في منتصف الطبق وقم بتزيين الجزء العلوي من الجبن بالأعشاب الطازجة المفرومة مثل إكليل الجبل أو أوريغانو أو هيربيس دي بروفانس.
الخطوة 4
امزجي خبز بري مع الروبيان المقلي في وعاء التقديم الدافئ وارمقه بملعقة ملاعق خشبية كبيرة. يُقدّم المزيج من مزيج Brie والجمبري مع الجرجير أو الجرجير أو الخضروات المختلطة للأطفال والطماطم ذات الإرث للحصول على سلطة أنيقة وفريدة من نوعها.
الخطوة 5
يقدم خبز بري مع التوت الطازج مثل التوت والتوت والعنب البري. يمكنك إقران هذه الثمار بالبسكويت أو شرائح الخبز على نفس الطبق إذا كنت ترغب في ذلك.
الخطوة 6
تمتزج بري بري مع النبيذ الفوار أو الشمبانيا الجافة ، شاردونيه ، وايت رون ، بوردو الأبيض ، تشابليس ، ساوفيجنون بلانك أو تشينين بلانك. يمكن تقديم هذه النبيذ مع الطعام الذي خبز Brie كمكون أو مع مقبلات Brie مخبوزة مثل Brie والبسكويت أو شرائح التفاح.
