يضع شراب القيقب دورًا إضافيًا على كعكة الفاكهة المقلوبة رأسًا على عقب.
كال / سيرف: 402 غلة: 8 مكونات 11 ملعقة كبيرة. الزبدة 3/4 ج. شراب القيقب 1/4 ج. سكر بني فاتح 4 كمثرى صفار بيضة كبيرة 1 بيضة كبيرة 1/2 ج. القشدة الحامضة 1 ملعقة شاي. استخراج الفانيليا 2 ج. دقيق كعكة غير منقوص 2 ملعقة كبيرة. دقيق كعكة غير منقوص 1/4 ج. حبيبات السكر 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/4 ملعقة شاي. صودا الخبز 1/4 ملعقة شاي. اتجاهات الملح- يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر 10 بوصة على نار متوسطة الحرارة. ضجة في 1/4 كوب شراب القيقب والسكر البني. يقلب حتى يذوب السكر. يُغلى المزيج ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين. ترفع من النار وترتب شرائح الكمثرى في مقلاة في دائرة ، وتتداخل مع شرائح مع نهايات أوسع تواجه الخارج. ضع المقلاة جانبا.
- في وعاء صغير ، اخفق صفار البيض والبيض وكريمة القشدة الحامضة مع ربع كوب شراب القيقب المتبقي والفانيليا. ضع خليط البيض جانبا.
- يُمزج الدقيق والسكر الحبيبي ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء كبير. مع الخلاط على السرعة المتوسطة ، امزج 8 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية مع ربع كوب من القشدة الحامضة المتبقية. العمل في ثلاث إضافات ، يخلط في خليط البيض ، وتجريف الجانبين من وعاء بعد كل. صب الخليط على الكمثرى في مقلاة.
- اخبزي حتى يختبر مخبز الكيك في وسط الكعكة نظيفًا - من 50 إلى 60 دقيقة. السماح لتبرد 5 دقائق والعكس على طبق الكعكة ؛ تخدم.
