طقطقة مقرمشة وزبدة زبدة غنية تتعاون في هذا الجانب الصيفي السهل.
المحصول: 10 حصص الوقت الإجمالي: 0 ساعات 50 دقيقة المكونات 3 1/2 رطل.طفل بطاطا جديدة
الملح كوشير
الفلفل الأسود المطحون الطازج
4 ملاعق كبيرة.زيت الزيتون ، مقسمة
1/2 ج.مخيض اللبن
2 ملعقة كبيرة.مايونيز
1 ملعقة صغيرة.عسل نقي
2 ملعقة صغيرة.أوراق الزعتر الطازجة
2البصل الأخضر ، شرائح
1الفلفل الأحمر المحمص ، المفروم
1/4 ج.البقدونس المسطح الطازج ، المفروم
الاتجاهات- ضع البطاطس في قدر كبير ؛ مع تغطية المياه الباردة المملحة. يُغلى المزيج وتُخفف الحرارة وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج من 15 إلى 18 دقيقة. تصرف.
- ترتيب رف الفرن حوالي 6 بوصات من أعلى الفرن وتسخينه إلى 450 درجة فهرنهايت. افركي ملعقتين كبيرتين من الزيت على ورقتي خبز كبيرتين ، مقسّمين بالتساوي. نقسم البطاطا بين أوراق الخبز. اعمل واحدًا تلو الآخر ، ثم اضغط البطاطا برفق ، أسفل الزجاج أو راحة يدك ، حتى يتم سحقها ولكن لا تزال سليمة. يُفرش البطاطس مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وتُقسّم بالتساوي. يتبل بالملح والفلفل.
- مشوي ، وعاء واحد في وقت واحد ، وتحول البطاطا مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا وهش ، 22 إلى 25 دقيقة.
- في نفس الوقت ، اخفق اللبن مع المايونيز والعسل والزعتر في وعاء. يتبل بالملح والفلفل. أضف البطاطا الدافئة وإرم إلى معطف. أضعاف في البصل الأخضر والفلفل الأحمر والبقدونس.
