البسكويت السريع محلي الصنع يتصدر هذا الإسكافي الديك الرومي ، الذي يدين ببعض نكهته الدخانية لتشكيل الفلفل في صلصة أدوبو.
السعر / الخدمة: 449 غلة: 8 وقت الإعداد: 1 ساعة 10 دقيقة وقت الطهي: 0 ساعات 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 40 دقيقة المكونات 1 ج. دقيق ج. عصيدة من دقيق الذرة متوسطة 1 ملعقة كبيرة. عصيدة من دقيق الذرة متوسطة 4 ملعقة شاي. السكر 1 3/4 ملعقة شاي. مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي. ملح 9 ملاعق كبيرة. زبدة 1 ملعقة كبيرة. زبدة 1 ج. حبات الذرة الطازجة 1/2 ج. شرائح البصل الأخضر 3/4 ج. اللبن قليل الدسم 1 ملعقة كبيرة. اللبن قليل الدسم 8 أوقية. فاصوليا خضراء 1 فلفل حلو أخضر 1 فلفل حلو أحمر 2 فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو 2 ج. مرق الدجاج منخفض الصوديوم 1 ج. الحليب كامل الدسم 1 باوند- يُسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قم بتشكيل ورقة الخبز مع شهادة جامعية. خفق 1 1/3 كوب دقيق ، عصيدة من دقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. تُقطّع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى قطع صغيرة وتُمزج المكوّنات الجافة مع خلاط معجنات حتى يشبه المخلوط وجبة خشنة.
- يوضع نصف كوب من الذرة والبصل الأخضر. حرك بلطف في اللبن حتى تمتزج للتو. قم بإسقاط 1/4 فنجان من العجين ، على بعد 2 بوصة ، على ورقة الخبز المعدة. قم بتنظيف الأسطح باستخدام ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة واخبزها حتى يصبح أشقر شاحبًا ، حوالي 12 دقيقة ؛ اجلس جانبا. خفض درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت
- تسخين قدر كبير إلى حرارة متوسطة عالية. نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونضيف نصف كوب المتبقية من الذرة والفاصوليا الخضراء والفلفل وصلصة أدوبو ونطهو حتى تصبح الخضار طرية. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُحرَّك الطحين المتبقي من ثلث كوب ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. خفقت في المرق والحليب ، والبقاء 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- يُطهى المزيج على نار خفيفة أثناء الخفق ويطهى حتى يصبح ناعمًا وسميكًا. يُسكب المزيج فوق الخضار ويُضاف إليه الديك الرومي. ضجة على الجمع. يُسكب المزيج في طبق خزفي بحجم 2/1-الكوارت ويوضع مع البسكويت المحفوظ. تُخبز حتى تصبح شمبانيا والبسكويت بلون بني ذهبي ، حوالي 30 دقيقة.
