Spiced Apricot Sorbet هو نسيم عندما يكون مصنوعًا من مزيج مخلوط من مخللات Spiced Apricot ، وشراب التعبئة ، والماء.
كال / سيرف: 262 غلة: 4 مكونات 4 ج. السكر 1 1/2 ج. عصير التفاح والخل (حموضة 5 ٪) 1/4 ج. عصير ليمون 1/4 ج. مياه الينابيع المعبأة. نكهة من 1 ليمون 4 رطل صغير المشمش 4 عصا القرفة 4 غصن الريحان الاتجاهات- تحضير الثمرة: يُمزج السكر والخل وعصير الليمون والماء والبهجة في قدر كبيرة على نار عالية وتُغلى المكونات. تغلي حتى سميكة وشراب - حوالي 10 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة والحفاظ على الساخن. تعقيم أربعة الجرار الفم 1 - نصف لتر. اقسم المشمش وعصي القرفة والريحان على قدم المساواة بين الجرار بينما لا تزال ساخنة.
- قم بمعالجة الثمرة: صب الشراب الساخن فوق الثمرة ، وترك مساحة رأس 1/4 بوصة. قم بإزالة أي فقاعات هواء ، وقم بتغطية كل جرة بأمان ، وقم بمعالجتها باستخدام طريقة تعليب الماء المغلي لمدة 25 دقيقة. قم بتبريد الجرار وابحث عن الأختام المناسبة وتخزينها في مكان مظلم بارد لمدة 3 أسابيع على الأقل قبل تناول الطعام. سيبقى المشمش في مكان بارد ومظلم لمدة سنة واحدة.
