مزيج براوني من العلبة يجعل من السهل تحضير الحلوى معًا ، لكن في بعض الأحيان قد تترك النكهة شيئًا ما مرغوبًا فيه. يمكنك جعل الكعك أكثر ذوقًا ومنحهم نكهة محلية الصنع عن طريق اتباع بعض الاقتراحات السهلة. ضع في اعتبارك أن أي إضافات تستخدمها قد تؤثر على وقت الخبز.
زبدة
استخدم الزبدة - أو الزبدة الخفيفة أو السمن النباتي أو غيرها من بدائل الزبدة - بدلاً من الزيت النباتي الذي تطلبه التعليمات. استبدال هذا المكون سوف يجعل الكعك أكثر ثراء ومنحهم نكهة زبدانية. لكل 7/8 كوب من الزيت النباتي الذي تستدعي الوصفة ، استخدم كوبًا واحدًا من الزبدة.
الإضافية اثارة
إضافة ضجة في الكعكة الخليط. بعض العناصر التي يمكنك إضافتها هي 1 كوب من الجوز المفروم أو البقان ، أو رقائق الشوكولاته. يمكنك أيضًا تليين كوب واحد من زبدة الفول السوداني في الميكروويف ورش الجزء العلوي من الخليط بزبدة الفول السوداني بعد صب الخليط في المقلاة للخبز. بدلا من ذلك ، إسقاط 8 أوقية. من الجبن الكريمة المخففة في الخليط وحركه في المزيج بسكين قبل الخبز.
مقتطفات والخمور
مزيج في 2 ملعقة كبيرة. من مستخلص النكهة المفضل لديك أو المسكرات. بعض النكهات التي تستكمل الكعك هي النعناع والكرز واللوز وجوز الهند والقرفة. أو أضف 1 ملعقة شاي. من مستخلصين مختلفين يكمل كل منهما نكهاتهما الأخرى ، مثل اللوز والكرز. النكهات المسكرة مثل القهوة والموز وجين السلوي والفراولة يمكن أن ترفع من ذوق الكعك.
خبز
لا تبالغ في خبز الكعك. عندما تتم إزالتها من الفرن ، قد تظهر تحت مخبوزات ، ولكن الحلوى سوف تصلب بينما يبرد. تركهم في الفرن لمدة أطول بخمسة دقائق يمكن أن يجففهم. يمكنك أيضًا تحميصها قليلًا إذا قمت بكعك المسواك في المنتصف ويظهر نظيفًا قبل انقضاء الوقت المخصص للطهي. ضعهم على رف تبريد على المنضدة بدلاً من سطح الموقد.
الطبقة
يمكنك إضافة العديد من العناصر إلى الكعك عند تقديمها ، وليس عليك أن تقصر نفسك على واحد فقط. تشمل الخيارات نكهات مختلفة من الآيس كريم وشراب الكراميل أو الشوكولاتة والكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة والحلوى المكسرة والحلوى والشوكولاته وهريس الفاكهة. حاول تغطية الكعك بطبقة من صقيعك المفضل ، مثل جبنة القشدة أو كريمة الزبدة ، أو مثل الطبقة الموسية ، البودنج أو الهراء.
