الصورة عن قرب، بسبب، سجق إيرلندي، عن، plate
تشتهر أيرلندا بتقديم وجبات إفطار كبيرة وشهية والنقانق هي مكون رئيسي في النسخة الأيرلندية من أهم وجبة في اليوم. النقانق الأيرلندية لها ملمس دقيق وحساسة ونكهة عشبية مميزة. في حين أنها قد تكون جزءًا تقليديًا من وجبة الإفطار ، يمكنك أيضًا تناولها في الغداء أو العشاء.
لا يصدق النقانق الايرلندية
عادة ما يتم صنع النقانق الأيرلندية مع لحم الخنزير المطحون ، على الرغم من أنها تصنع في بعض الأحيان مع لحم الخنزير المطحون ولحم البقر. إدراج البيض الخام وفتات الخبز يميز النقانق الأيرلندية عن غيرها. تضيف فتات الخبز ، أو البقسماط ، وهو الخبز الذي يخبز مرتين والمغطى جيدًا بالفتات ، هشًا دقيقًا إلى النقانق الأيرلندية ، في حين أن البيض الخام والضرب يسهم في حرير يساعد على التماسك. تتداخل الأعشاب النابضة ، بما في ذلك الزعتر وإكليل الجبل والمردقوش والثوم لتكوين نكهة لذيذة بشكل واضح ، مع تلميحات من الحلاوة الترابية. على الرغم من أن النقانق الأيرلندية عادة ما تكون مغطاة وتشكل في روابط ، إلا أنه يمكنك تخطي هذه الخطوة وتكوينها في فطائر إذا كنت تقوم بصنعها بنفسك.
