مع الخريف بالفعل هنا والشتاء قريبًا ، حان الوقت لاقتناء أواني Le Creuset الخاصة بك ، وإعداد وصفات الحساء الخاصة بك ، وإضافة هذا الطبق اللذيذ إلى الجزء العلوي من قائمتك التي يجب تجربتها.
بمجرد أن تصل درجة البرد إلى السقوط ، ثق بنا: ستحتاج إلى تحضير مجموعة من الزلابية "الرقيقة" ، والتي تشبه بسكويت الزبد الكبير ، ولكنها أفضل. مع معظم وصفات الزلابية ، يتم قص شرائح العجين وتشكيلها قبل إضافتها إلى الحساء ، ولكن هذه الزلابية مصنوعة من عجين يتم ببساطة رشه وإسقاطه - وهذا كل شيء. ليس فقط هناك عمل أقل إعدادية ، لكننا نعتقد أنهم ذوق أفضل. قام المدونان كريستينا وميتجا من Vibrant Plate بتحضير الوصفة الخاصة بهم (في الصورة أعلاه) عندما نفد مكونات الزلابية ، وكانت النتائج مبهرة. (احصل على وصفة كريستينا وميتجا لخنة الدجاج مع الزلابية الرقيقة في VibrantPlate.com.)
إن عملية رفع الدفعة سريعة وسهلة ، مما يجعلها الوجبة المثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. تسقط المدونة Jon Cismaru من Jo Cooks ملاعق كبيرة من وصفة زبدة اللبن محلية الصنع في وعاء وبعد 15 دقيقة فقط ، تصبح الوجبة جاهزة للعمل. (احصل على وصفة Jonna للدجاج والزلابية في JoCooks.com.)
في هذه الأثناء ، تستخدم سامانثا ، المدوّنة وراء Five Heart Home ، مكوّنًا خاصًا في نسختها للحيلولة دون أن تصبح الزلابية زائدة. (اكتشف ما هو عليه في FiveHeartHome.com.)

الأدوات التي ستحتاجها: 25 دولارًا ، فرن يوتوبيا كيتشن المصنوع من الحديد الزهر ، amazon.com
ننصحك بعمل هذه المسرات اللطيفة على دفعات كبيرة ، لأن عائلتك ستحتاج بالتأكيد إلى ثوانٍ وثلاثية (وربما أرباع!).
(ح / ر بلد واحد)