الثلج اليوسفي الطازج

هذه الحلوى المجمدة المُعدة هي رقائق خفيفة ومفعمة بالحيوية لوجبات الشتاء القلبية. بالنسبة للعشاء الخاص ، قم بتجميد الجليد إلى نصفين يوسفي كبير تم تجويفه.

1. في قدر 2-ربع كوب ، يُسخّن كوب واحد من عصير اليوسفي والسكر وشراب الذرة واليوسفي على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يذوب السكر. حرك عصير الخليط إلى كوبين المتبقي من عصير اليوسفي. يغطى ويبرد حتى يبرد - حوالي ساعتين.
2. يُسكب مزيج عصير اليوسفي في حاوية لآيس كريم. تجمد في الجليد بعد توجيهات الشركة المصنعة. نقل الجليد اليوسفي إلى حاوية التخزين ، والغطاء ، وتجميد حتى شركة - حوالي 4 ساعات.
3. قبل التقديم ، اترك ثلج اليوسفي واقفًا عند درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة حتى يكون من السهل تحريفه. مع مغرفة الآيس كريم أو الملعقة ، قم بغسل كرات صغيرة من الجليد في أوعية تقديم مبردة.