- التعرض: الشمس الكاملة
- موعد الزرع: أواخر الربيع بعد حوالي أسبوعين من تاريخ الصقيع الأخير
- الآفات والأمراض التي يجب الحذر منها: خنافس الخيار ، البياض الدقيقي
كيفية زراعة الخيار
يفضل الخيار ساخنًا ، لذا لا تحاول الاندفاع به إلى الحديقة في وقت مبكر جدًا من الموسم. في المناخات الباردة ، ابدأ بتدخين الكوكيز من البذور في الداخل قبل حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع من آخر صقيع متوقع ، لكن احرص على عدم إزعاج الجذور عند الزرع. في المناطق الأكثر دفئًا ، قم بزرع البذور مباشرةً في الأرض. أضف السماد العضوي إلى سرير الحديقة أولاً ، وادفع البذور إلى التربة بعمق بوصة ، واحفظها رطبة حتى الإنبات. عندما تكون النباتات بطول بوصتين ، تكون رقيقة حتى القدمين متباعدة لأنواع الأدغال أو ثلاثة إلى أربعة أقدام متباعدة لأنواع الكرمة. نقع للحفاظ على الرطوبة.
أصناف الموصى بها
- بوش ( نوع كثيف مدمج ): Pick-a-Bushel، Parisian Gherkin، Salad Bush
- Vining ( فاينز طويلة تزحف على طول الأرض أو تتعرج ): Diva، Martini، Straight Eight
كيفية رعاية الخيار
الخيار مغذيات ثقيلة ، لذا أعطهم سمادًا متوازنًا مرة كل شهر. كما أنهم عطشانون ، خاصة عندما يثمرون ، فالماء بعمق عندما يكون الطقس جافًا.
يمكنك أن تنمو الخيار عموديا؟
يمكنك أن تنمو الخيار عموديا؟ أنت متأكد من ذلك! إنهم يحبون التسلق (حتى أن أصناف الأدغال هي كرمة إلى حد ما) ، لذا امنحهم تعريشة أو قفص طماطم أو شبكة من البازلاء لتدافع. إن توفير نوع من الدعم يبقي الكوكيز بعيدًا عن الأرض حتى تتطور بشكل أفضل وتبقى أكثر نظافة. السيقان قوية بما فيه الكفاية بحيث لا تضطر إلى دعم الثمرة أثناء نموها ، كما تفعل بعض الفواكه الأخرى ، مثل البطيخ.
لا بد لي من "تدريب" الخيار تعريشة؟
ليس صحيحا. سوف تتجول المحلاقات الصغيرة الخاصة بها وتدرك أي سطح قريب لتسلق الصعود. يمكنك وضع المحلاق في المكان الذي تريد أن يذهبوا إليه ، لكنهم سيفعلون ذلك بشكل جيد من تلقاء أنفسهم أيضًا.
كيف يمكنك الحفاظ على الخيار المنتجة؟
إلتقطهم ، إختارهم ، إختارهم أكثر! كلما زاد حصادك ، زاد إنتاج المصنع. تحقق من النباتات الخاصة بك كل يوم بمجرد أن تبدأ في تقديم الفاكهة لأن الخيار يمكن أن يتضاعف في الحجم في يوم واحد! في حالة ترك الخيار الناضج على الكرمة ، يتوقف النبات عن إنتاج ثمار جديدة.
كيف يمكنك حصاد الخيار؟
لا تقم بتحريف أو شطف الثمار عن النبات ، أو قد تلحق الضرر بالكرمة. بدلاً من ذلك ، استخدم مقصات المطبخ لتقطيع الثمار. اقرأ ملصق البذور حتى تعرف عندما تكون جاهزًا للاختيار. يمكن حصاد بعض الأصناف عندما يكون حجمها صغيرًا أو مخللًا ، في حين يمكن ترك الأنواع الأخرى أكبر حجمًا للتقطيع.
تقول ديان بلازيك ، المدير التنفيذي لمكتب الحديقة الوطنية: "تأكد من أنك تزرع زهور صديقة للملقحات بالقرب من خيارك". "يلزم التلقيح للخيار لإنتاجه. إذا لم تجذب الملقحات إلى حديقتك ، فقد تحصل على زهور الخيار ولكن ليس الفاكهة ، أو ستحصل على ثمار غريبة الشكل."
