كيفية جعل أفضل وعاء من الفخار الشواء

مشوي وعاء مع الخضروات يجعل وجبة دسمة.

تعتبر وجبات Crock-Pot سهلة على الميزانية وسهلة الطهي. طهي طوال اليوم اللحوم ، مما يتيح لك التمتع تخفيضات أقل تكلفة. ولأن المكونات لديها ساعات للاختلاط ، فإن إبداعاتك سترضي ذوقك وتلك الخاصة بضيوفك. Pot roast هي وجبة مثالية في الطقس البارد ، ويتيح لك الطبخ من Crock-Pot المشاركة في أنشطة أخرى.

الأشياء ستحتاج

6 كيو تي. وعاء من الفخار
سكين
لوح التقطيع
كوب القياس
الماء للغسيل
مناديل ورقية
خدمة الطبق والأواني
1 لحم بقري مشوي ، حوالي 3 رطل.

1 عبوة (1 أونصة) مزيج حساء البصل الجاف
1 رطل جزر
8 بطاطا حمراء متوسطة
1/2 رأس صغير من الملفوف
2 بصل كبير
ملح
فلفل
نصف كوب من النبيذ الأحمر الجاف أو مرق اللحم البقري

تعليمات

اغسل الخضروات. باستخدام سكين ولوح التقطيع ، تقطيع الجزر إلى جولات سميكة. فرك البطاطا ، لكن اتركها غير مقشرة. قطع الملفوف إلى ستة أو ثمانية أسافين. نقطع البصل إلى نصفين ثم نصنع شرائح. ضع شرائح البصل في قعر قدر الفخار.

شطف الشواء تحت الماء البارد. قومي بتجفيفه بمنشفة ورقية وضعه على قمة شرائح البصل في قدر الفخار. يرش مزيج الحساء على الشواء.

رتب الخضروات المتبقية حول الشواء ورشيها بالملح والفلفل. قم بقياس نصف كوب من النبيذ أو المرق واسكبه في الوعاء.

غطي وعاء الفخار واطهيه على نار خفيفة لمدة ست إلى ثمان ساعات. نقل الشواء إلى طبق وترتيب الخضروات حول الشواء. يقدم مع المرق.

نصائح وتحذيرات

إذا كنت تفضل تسخين المرق بعد الطهي ، قم بقياسه في قدر وحرارة الغليان. لكل كوب من المرق ، اخلطي ملعقتين كبيرتين. من الطحين مع 1/4 كوب من الماء البارد وتضاف إلى المرق. خفق المرق لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة.