هذا ماء مالح سهل للغاية ، ويحافظ على رطب الدجاج ، وهو رائع على الشواية !!!
الأشياء ستحتاج
- صلصة الصويا
- زيت نباتي
- ويسكي
- 1-2 رطل. صدر دجاج بدون عظم
قللي الدهون من شعر ثدييك بدون جلد. كزة ثقوب في الثديين مع شوكة.
تحضير ماء مالح الخاص بك. خلط جزء واحد صلصة الصويا ، وزيت نباتي جزء واحد ، ويسكي جزء واحد.
أضف الثديين والماء المالح إلى حقيبة تخزين واحدة من نوع zip loc. الختم والتبريد. يجب أن تنقع الثديين لمدة ساعتين على الأقل. إزالة الثدي ، استجواب ، والتمتع !!!
نصائح وتحذيرات
- أطفالي لا يحبون طعم الويسكي القوي. أنا خفض الويسكي بمقدار 1/2 (1/2 جزء ويسكي إلى جزء واحد صلصة الصويا والزيوت النباتية).
- يُحمر الدجاج على الشواية ، ثم يُطهى تمامًا.
- ليست هناك حاجة لشراء ويسكي "عالي الجودة" (غالي الثمن).
