هل سيكون حقًا عيد شكر بدون الديك الرومي الكبير والعصير؟ تتشابك الطيور والعطلة لدرجة أننا أطلقنا عليها اسم الاحتفال برمته "يوم تركيا". ولكن لماذا ، بالضبط ، هل نأكل الديك الرومي على عيد الشكر؟ تابع القراءة ، وسنخبرك كيف أصبح هذا التقليد.
أقيم حفل عشاء عيد الشكر الأول الموثق في عام 1621 ، عندما جلس الحجاج والسكان الأصليين للاستمتاع بحصاد جيد معًا في بليموث ، ماساتشوستس. نظرًا للإعداد - السقوط في ماساتشوستس - والتوقيت - 1621 - كان العشاء مقتصراً على الأشياء التي يمكن أن تنمو أو تصطادها في نيو إنجلاند في ذلك الوقت - ونعم ، كان الديك الرومي واحدًا منهم. وفقًا لحسابات وليام برادفورد ، حاكم بليموث ، فإن العيد الأول شمل الطيور المائية (أعتقد: البط) ، والأسماك ، وبالطبع الكثير من الديوك الرومية.
من تلك الليلة ، استمر تقليد عشاء عيد الشكر ، لكن التكنولوجيا والوقت غيّرا القائمة قليلاً. لا يتعين علينا أن نخبرك أن العديد من التقاليد الجديدة (مثل الفاصولياء الخضراء وصلصة التوت البري) وجدت منذ ذلك الحين مكانها على طاولة عيد الشكر الحديثة. ولكن الأهم من ذلك ، عندما يتعلق الأمر بمناقشة اليوم ، فإن مقبلات مثل الأسماك والبط سقطت في غير صالحها ، وتركت تركيا لتكون الطبق المفضل في كل أسرة تقريبًا. لماذا تركيا بدلا من تلك البروتينات الأخرى؟ حسنًا ، لم يكن فقط تركيا ميسورة التكلفة ومتاحة على نطاق واسع ، ولكن طائر واحد فقط يمكنه إطعام الطاولة بأكملها ، ويمكنه التحميص في الفرن لساعات دون مراقبة ، مما يتيح لك حرية القيام بأشياء أخرى (اقرأ: شنق ومشاهدة كرة القدم).
لذلك بغض النظر عما إذا كنت في Team White Meat أو Team Dark Meat ، فأنت تعلم الآن أن تركيا كانت بالفعل جزءًا من أول عشاء عيد الشكر. وعلى الرغم من أن العديد من الأطباق الرئيسية المبكرة الأخرى لم تعد تظهر في الانتشار التقليدي ، فقد تحملت تركيا. ونشكر الله على ذلك ، لأن تشغيل سندويش بقايا طيور الماء للعمل يوم الاثنين لا يبدو فاتح للشهية.
