يُعد تقديم القدح الدافئ من لكمة التوت البري المدبر وسيلة ترحيب لاستقبال الضيوف القادمين. يمكن عمل هذه اللكمة في وقت مبكر وإعادة تسخينها قبل التقديم مباشرة.
كال / سيرف: 372 الغلة: 8 المكونات 8 قرون الهيل الكاملة 2 عصا القرفة 12 فصوص كاملة 4 ج. النبيذ الاحمر الجاف 2 يمكن المجمدة التوت البري التركيز 2 ج. ماء 1/2 ج. عسل خفيف 1 ج. crème de cassis 1 برتقالي الاتجاهات- اصنع حزمة التوابل : قرصة قرون الهال المفتوحة لإطلاق البذور ووضعها على قطعة من القماش القطني أو فلتر القهوة. أضف القرفة والقرنفل واربطها بخيوط لصنع كيس.
- سخني اللكم : صب النبيذ ، والتركيز التوت البري ، والماء ، والعسل في قدر 6 أو ربع طنجرة الفخار. تغمر حزمة التوابل في السائل والحرارة (لا تغلي). اسمح لكمة حاد لمدة 15 دقيقة على الأقل أو ما يصل إلى 4 ساعات.
- للخدمة : قم بإزالة وتجاهل كيس التوابل. إضافة كريم دي كاسيس وتقسيم لكمة بين الكؤوس. تطفو شرائح البرتقال في أكواب. خدمة دافئة.
