احرص على تقطيع كعكة الزنجبيل للرجل لمدة عام واحصل على بعض أشكال تزيين الحيوانات بألوان مختلفة من التزيين الملكي الغني.
العائد: 4 وقت الإعداد: 0 ساعات 40 دقيقة إجمالي الوقت: 0 ساعات 50 دقيقة المكونات ملفات تعريف الارتباط 3 1/2 ج. جميع الأغراض دقيق 1 ملعقة كبيرة. الزنجبيل المطحون 1 ملعقة شاي. الكزبرة 1/2 ملعقة شاي. القرنفل المطحون 1/2 ملعقة شاي. ملح 1 1/2 عصا زبدة غير مملحة ج. سكر بني فاتح 1/2 ج. شراب الذرة الداكنة 1/4 ج. دبس السكر الملكي 4 ج. حلوانيات السكر 6 ملاعق كبيرة. الماء الدافئ 3 ملاعق كبيرة. مسحوق المرينغ تلوين الطعام باللون البني والوردي والأحمر- يُمزج الدقيق والزنجبيل والكزبرة والقرنفل والملح في وعاء كبير. اجلس جانبا.
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، يُمزج الزبدة والسكر البني وشراب الذرة والدبس. طبخ ، اثارة في كثير من الأحيان ، حتى المخلوطة. يُسكب المزيج الدقيق مع التحريك بملعقة خشبية حتى تتشكل العجينة. يغطى ويبرد حتى يبرد بدرجة تكفي لمدة ساعة.
- يقسم العجين إلى قطعتين متساويتين ثم يربى كل منهما في مربع قم بطرح كل مربع بين ورقتين من ورق البرشمان الطحين بسمك 1/4 بوصة. نقل إلى مقلاة الخبز ، والتفاف بإحكام مع غلاف بلاستيكي ، وثلاجة 1 1-2 ساعات.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. باستخدام قاطعات مطحونة بخفة ، قم بقص 6 أشكال من الخنازير والبقر والديك والحصان. نقل إلى مقالي مبطنتين من الرق ، وتباعد ملفات تعريف الارتباط على بعد حوالي بوصة واحدة. أخبز حتى شركة ، 10 دقائق ، المقالي الدورية في منتصف الطريق. نقل إلى رف معدني لتبرد تماما. كرر مع العجين المتبقية.
- بالنسبة لـ Royal Icing: في وعاء كبير ، استخدم الخلاط الكهربائي عالي السكر للفوز على الحلوانيين ، و 6 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ، و 3 ملاعق كبيرة من مسحوق المرينغ حتى تصبح سميكة ولامعة ، من 10 إلى 12 دقيقة.
- تقسيم الجليد بين 4 الأطباق. لتلوين الجليد لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالخنازير: اغمس المسواك 3/4 بوصة في عمق تلوين الطعام باللون الوردي وحرك في الوعاء الأول. للبقرة: ضجة 1/4 ملعقة صغيرة تلوين الغذاء هلام البني في وعاء الثاني. لالديك: يقلب 1/4 ملعقة صغيرة من تلوين الطعام باللون الأحمر في وعاء ثالث ؛ تراجع مسواك 3/4 بوصة في عمق تلوين الغذاء هلام البني وحرك في الجليد. للحصان: اتركي الوعاء الرابع أبيض.
- تزيين ملفات تعريف الارتباط بألوان محددة Royal Icing . لحزم ، ملء 4 صناديق مع اكسلسيور الخشب تمزيقه. نستله 12 ملفات تعريف الارتباط (3 من كل شكل حيوان) في كل مربع.
