هذه تورتة مصنوعة من جبن الماعز ملء مجموعة داخل قشرة المعجنات قش يجعل وجبة لذيذة في أي وقت من اليوم. يمكنك تقديمه لتناول الغداء أو الغداء أو العشاء الخفيف مع سلطة خضراء طازجة.
السعر / الخدمة: 270 غلة: 10 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 0 دقيقة المكونات 1 1/2 ج. جميع الأغراض دقيق 1 ملعقة شاي. مسحوق الخبز الملح طازجة الفلفل المطحون 6 ملاعق كبيرة. زبد بارد غير مملح 3 بيضات كبيرة 1/2 ج. كريم ثقيل 3 ملاعق كبيرة. كريم الثقيلة 8 أوقية. جبن الماعز 2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم 1 ملعقة شاي. الاتجاهات الطيب المبشور الطازج- في وعاء كبير ، نخل الدقيق ، ومسحوق الخبز ، وملح 3/4 ملعقة صغيرة. باستخدام سكاكين أو خلاط ، اقطع الزبدة إلى خليط دقيق حتى تشبه الوجبة الخشنة. تخلط في 1 بيضة و 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. (إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الكريما.) قم بتشكيل العجينة على القرص ، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي ، ثم برد حتى تبرد ، 30 دقيقة أو حتى ليلة وضحاها.
- يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج الجبن والبيض المتبقي والكريمة الثقيلة والبقدونس وجوزة الطيب. يتبل بالملح والفلفل.
- على سطح مطحون ، نخرج العجينة. تندمج في 11 1 / 2- بواسطة عموم تورتة 8 بوصة مع أسفل القابلة للإزالة ، دبوس المتداول على القمة لقطع العجين الزائد. صب ملء القشرة. أخبز حتى تصبح ذهبية ، من 25 إلى 30 دقيقة. نقل إلى رف الأسلاك واتركها تبرد ، حوالي 15 دقيقة ، قبل إزالة حامضة من المقلاة.
