خدمة 60 مع panache.
عندما تخطط لحفلة ، فإن الطعام والشراب سيتطلبان الكثير من التخطيط والإعداد. عندما تخطط لتقديم وجبة لمدة 60 ، فإن أفضل رهان لك هو تناول القليل من الطعام الإضافي للتأكد من عدم نفاد الطعام لديك. على سبيل المثال ، احسب المقدار الصحيح من سلطة المعكرونة و كوليسلاو لخدمة 70 شخصًا بدلاً من 60 شخصًا لضمان وجود ما يكفي من الطعام لجميع ضيوفك.
استخدم الرقم 70 بدلاً من 60 عند حساب كميات الطعام لمنحك وسادة لتناول الوجبات الإضافية وبقايا الطعام. يمكن للضيوف الإفراط في تقديم أنفسهم في بوفيه. باستخدام الرقم الأعلى سيمنع نقص الغذاء.
اضرب 5 أوقية. بنسبة 70 لتحديد مقدار سلطة المعكرونة التي تحتاج إليها. وفقًا لموقع Great Party Recipes ، يجب عليك تحديد الرقم 4 أو 5 أوقية. من سلطة المعكرونة للشخص الواحد. ضرب 70 في 5 يساوي 350. قسّم 350 أونصة. بنسبة 16 للحصول على 21.875 رطلا. من سلطة المعكرونة. جولة هذا يصل إلى 22 رطلا. إذا كنت ترغب.
اضرب 4 أوقية. في 70 لتحديد مقدار كوليسلاو تحتاج. وفقًا لموقع Great Party Recipes ، يجب عليك تحديد 3 أو 4 أوقية. كوليسلاو للشخص الواحد. ضرب 70 في 4 يساوي 280. قسّم 280 أونصة. بنسبة 16 للحصول على 17.5 رطلا. كوليسلاو.
