يمكن تخزين اسكواش الاسباجيتي في الثلاجة لزيادة فترة صلاحيتها.
يشبه اللحم الداخلي للاسكواش معكرونة تحمل الاسم نفسه للمكرونة - في الواقع ، يمكن حتى أن يعلوه صلصة ويستخدم بدلا من السباغيتي المسلوقة كوسيلة لخفض الكربوهيدرات أو التسلل في المزيد من الخضروات. تقوم محلات المعكرونة المجففة بتخزينها إلى أجل غير مسمى في مخزنك ، لكن الاسكواش معكرونة السباغيتي ليست سهلة دائمًا لأنها يمكن أن تفسد. إذا كنت ترغب في تناول الاسكواش بانتظام دون الحاجة إلى القلق بشأن حدوثه بشكل سيء ، فاحفظه في الفريزر للحفاظ على قوامه ونكهته.
الأشياء ستحتاج
- الاسكواش السباغيتي
- سكين حاد
- لوح التقطيع
- ورقة الخبز
- ملعقة
- حاوية محكمة الإغلاق
قطع الاسكواش الاسكواش في نصف بالطول وإزالة البذور مع ملعقة. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ثم ضع الاسكواش على صفيحة خبز ، جانب اللحم لأسفل.
اخبز الاسكواش لمدة ساعة أو حتى تنعيم اللحم. دع القرع يبرد حتى يمكنك التعامل معه بسهولة ، ثم استخدم ملعقة لإزالة الدواخل الداخلية.
اترك معكرونة الاسكواش جسدها بلا إزعاج حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قم بنقله إلى وعاء محكم الإغلاق ، وترك حوالي 1/2 بوصة من المساحة من أعلى الحاوية.
ضع حاوية الاسكواش في الفريزر. قم بتسمية ذلك بالتاريخ وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أشهر للحصول على أفضل المذاق والذوق.
نصائح وتحذيرات
- لإعادة تسخين القرع الاسباجيتي المجمد ، قم بإذابته وإضافته إلى قدر من الماء المغلي حتى يلين ، ثم قم بتصفيته وأعلى مع التوابل أو الصلصات المفضلة لديك.
- دع دائمًا إسكواش الاسباجيتي المطبوخ يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تعبئته وتجميده - وضع القرع الساخن في الثلاجة يمكن أن يؤثر على قوامه بسبب تراكم البخار والرطوبة من التغير الشديد في درجة الحرارة.
