هل الذرة نوع من العشب؟

الذرة هي عضو في عائلة العشب.

في بعض الأحيان ، لا يعتبر الطعام ما تعتقد أنه نباتي ، مثل البطيخ كخضروات على الرغم من معاملتها كثمار. الذرة في الخضروات والمنتجات المجمدة ، ناهيك عن الخضروات المعلبة كذلك. بعد الذرة هو في الواقع عضو في عائلة العشب.

هوية

الذرة ، Zea mays ، هي عضو في عائلة الحشائش Poaceae ، المعروفة سابقًا باسم Gramineae. بدلاً من كونها قصيرة نسبيًا مثل القمح ، تنمو الذرة إلى ساق طويل يصل طوله إلى 20 قدمًا. الذرة الحلوة ، المجموعة التي تأكلها طازجة ، هي نتيجة طفرة حدثت في القرن التاسع عشر.

التاريخ

الجد النظري للذرة هو teosinte ، وهو عشب مكسيكي قد يكون قد أدى أيضًا إلى عشب آخر صالح للأكل مثل دموع Job. تقول كلية بالومار إن العشب تم تربيته بشكل انتقائي "لآلاف السنين" من أجل تحويل الحبوب المغطاة بشكل فردي إلى أذن حديثة من الذرة.

أقارب

يشمل نبات الشعير الحبوب المتنوعة مثل القمح والذرة البيضاء والشوفان والجاودار والأرز. جميع سيقان الأشكال ذات ارتفاعات متفاوتة ، وتقول جامعة تكساس إيه آند إم إن كل منها تحتوي على شيء يسمى meristem intercalary ، وهو ما يسمح للعشب بالاستمرار في النمو حتى بعد قطعه من خلال الرعي أو القص.